湖南食品货架 超市中岛柜展示架 喜洋洋便利店货架

　　湖南食品货架 超市中岛柜展示架 喜洋洋便利店货架开年一场突如其来的疫情让全国人民措手不及，也让零售业史无前例的得到了关注，特别是零售业在保持基本民生、保证供应、稳定物价上，展现出的基础设施能力更是得到空前广泛的认可。而面对疫情，各大零售商利用自身能力推出的“无接触配送到家”的新零售服务模式更是大放异彩。恍惚一夜之间，网上买菜成了一种国民基本的生活方式，实则是偶然中透着必然。

　　中国主流零售模式，经历 2000 年左右的商超崛起，农改超高速发展 20 年，目前已进入行业规模并购重组时代，后起之秀要追赶第一梯队的行业窗口期已不多，赛道进入小修小补阶段，更多比拼组织效率。

　　而同期电商高速发展二十年，已经把除生鲜以外的服装、3C、日用百货侵蚀得干干净净；随着国家 4G、5G 基础建设的推进，用户数字化加速，物流最后一公里的成型，大数据、中台的应用，电商侵入生鲜已成必然，且这只是开始BOB半岛，可以预见，商超行业将进入为期 10 年左右的线上超市业态高速发展期。2020，可以称为线上超市元年。

　　生鲜到家最早可以追寻到 2013 年第一波生鲜电商，由于生鲜商品非标品，冷链、保鲜、价格、损耗、质量BOB半岛、服务、顾客习惯等等，大多数当年入局探索者所存无几，填坑无数，惨淡收场。但由于第一次生鲜电商的市场教育，也催生了大量的种子用户，一些优秀的公司逐渐形成了对生鲜到家赛道模式的理解和应用BOB半岛。

　　随着盒马、叮咚、朴朴等在近三年的崛起，传统商超企业对到家业务的跟进，第二轮生鲜电商似乎已看到曙光。不过 2019 年下半年，呆萝卜等生鲜电商大面积暴雷，资本谈“生”色变，赛道跌入冰点。而一场令人措手不及的疫情让所有具备数字化服务能力的商家迅速得到市场认可，大红特红。实际上只是疫情放大了这种能力，没有疫情生鲜电商赛道也将进入高速机遇期，前面多年的生鲜电商行业探索奠定了今天的服务能力，疫情只是催化剂，疫情过后具备生鲜到家能力的商家必将得到更快增长，而不具备这种能力的商家将追悔莫及。这波疫情将加速行业的发展并催生新的业态----以生鲜(或围绕餐桌)为核心的“线上超市”，或者可以将称为在线上开生鲜超市。返回搜狐，查看更多